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餐飲用雪花制冰機工作過程經過以下五個步驟
雪花制冰機是一種人工造冰設備，一年四季都可以制造出冰塊的設備，現在用冰的需求量比較大，各行各業都可能需要，目前雪花制冰機有實驗室用和餐飲領域用的兩大類別，下面我們就來看看餐飲用雪花制冰機的工作原理和使用方法。餐飲用雪花制冰機的工作原理：首先蓄水槽的冷凍水用水泵不斷循環流經板式或分格的蒸發器；然后制冷壓縮機運轉后經吸氣-壓縮-排氣-冷凝(液化)-節流-再在蒸發器中以-10至-18度的低溫蒸發吸熱汽化。冷凍水在0度的水溫中不斷在更低溫的蒸發器表面凝結成冰層。當冰層凝結到一定的厚度......
2022-8-2 查看詳情 -
來看看韓式雪冰機使用的幾個小常識
韓式雪冰機是一種商超常用的制冰設備，也叫雪花雪冰機，設備能滿足眾多冰片需求的使用，由于制冰速度快而且冷量損失小還能完成不同大小形狀的冰片制成，因此片冰機好牌子推薦的產品在市場中格外的受歡迎，那么你知道韓式雪冰機的使用優勢嗎？韓式雪冰機所制作出來的冰片薄厚度適中而且所有的都呈現規則的形狀，并且所有制好的冰片都不會出現粘結在一起或不易分散的現象，因此可更好的被利用進行各種不同的儲存使用并且還能讓冰片保存時間久，并且在持續長時間的使用過程中也能保持原有的冰片形狀不會粘結質量好。韓式......
2022-7-19 查看詳情 -
雪花制冰機使用過后有哪些事情是需要我們注意的
雪花制冰機是由制冷系統的制冷劑通過蒸發器將水冷卻后產生冰的制冷機械設備。根據蒸發器的原理和不同的生產方法，產生的冰的形狀也不同。人們通常根據冰的形狀將制冰機分為顆粒制冰機、片狀制冰機、板式制冰機、管式制冰機、殼式制冰機等。它廣泛應用于餐館、酒店、醫院、學校、實驗室、科研機構等場合，以及超市食品保鮮、捕撈和冷藏、醫療應用、化工、食品加工、屠宰和冷凍等行業。雪花制冰機維護保養方法：空氣過濾網清潔要求不超過15天，將濾網浸泡在中性洗滌溶液中，用軟毛刷清洗干凈，晾干后安裝。外表清潔用......
2022-7-6 查看詳情 -
實驗室制冰機使用需認真操作
實驗室制冰機使用需認真操作，因為這對我們的整個工作流程來說非常重要。1、工作前要認真檢查實驗室制冰機各部是否正常，電氣設備是否完好，潤滑系統是否暢通；清除臺面及其周圍放置的所有工具、量具等雜物以及邊角廢料。2、開機打開水源，將主電源開關置于ON（接通）位置，機器開始工作：機器設有延時裝置，即在通電3分鐘后啟動減速器，壓縮機等部件，在此期間指示冷凝溫度高的紅燈（LED）閃亮（即3分鐘延時）。*批雪花冰約在壓縮機啟動3分鐘后落人儲冰箱，10分鐘后出冰正常，產生堅硬的冰塊。3、停機......
2022-7-1 查看詳情 -
雪花制冰機在加工冰時你需要了解這些知識！
雪花制冰機是由制冷系統通過蒸發器對水進行冷卻后產生冰的一種制冷機械設備。根據蒸發器的原理和生成過程，生成的冰的形狀也不同。主要工作原理：制冷劑通過管道將冷卻能力通過冰攪拌桶輸送至給水。水被冷卻并凍結。不銹鋼螺旋鉸刀在中間在中間。螺旋鉸刀與冰攪拌桶之間有一定間隙。縫隙的大小直接影響冰雪的大小。間隙大、冰大、阻力小、扭矩小，冰攪拌機構的電機功耗小，冰攪拌機構減速器的熱量小，對冰攪拌冷卻的要求低，冰攪拌機構的使用壽命長；如果要求冰粒較小，則冰攪拌機構螺旋切割器外徑與冰攪拌桶之間的間......
2022-6-28 查看詳情 -
雪花制冰機在進行部件拆卸時須遵循正確的操作程序
雪花制冰機通過進水閥門，水自動進入一個蓄水槽，然后通過水泵抽水到分流管，分流管將水均勻地流到被低溫液態制冷劑冷卻后的蒸發器上，水被冷卻至冰點，這些冷卻到冰點的水將會凝固變成冰，而沒有被蒸發器凍結的水又流入蓄水槽，通過水泵重新開始循環工作。當冰塊達到所要求的厚度時，進入脫冰狀態，將壓縮機排出的高壓熱氣通過換向閥引流到蒸發器上，取代低溫液態制冷劑。這樣在冰塊和蒸發器之間就形成了一層水膜，這層水膜使冰塊脫離開蒸發器，冰塊靠重力的作用自由地落進下面的儲冰槽中。雪花制冰機拆卸部件進行清......
2022-6-17 查看詳情 -
韓式雪冰機到底有何優勢獲得市場青睞呢？
韓式雪冰機是一種將水經由全自動控制的水箱來控制進水流量和一定水位，再通過雙螺旋蒸發器，由制冷系統冷卻后生成冰水混合到產出含水量比較低的制冷過程。由于齒輪減速機帶動蒸發器雙螺旋的逆向旋轉作用，使得冰水自動分離后，經再次過冷后產出含水量較低水平的冰，保證冰在實際應用中的儲存時間的延長，提高生產效率。韓式雪冰機是重要的制冰工具或設備能滿足眾多冰片需求的使用，由于制冰速度快而且冷量損失小還能完成不同大小形狀的冰片制成，因此片冰機好牌子推薦的產品在市場中格外的受歡迎，那么你知道韓式雪冰......
2022-6-13 查看詳情 -
韓式雪冰機功能特點和安裝使用說明
韓式雪冰機是一種將水經由全自動控制的水箱來控制進水流量和一定水位，再通過雙螺旋蒸發器，由制冷系統冷卻后生成冰水混合到產出含水量比較低的制冷過程。由于齒輪減速機帶動蒸發器雙螺旋的逆向旋轉作用，使得冰水自動分離后，經再次過冷后產出含水量較低水平的冰，保證冰在實際應用中的儲存時間的延長，提高生產效率。韓式雪冰機功能特點：1、冰形小，冰浴效果好，專為實驗室設計；2、采用多級（五級）減速設計，進口制冷機，整機噪音低；3、體積小，節省空間，不銹鋼外殼，美觀實用；4、優質制冷制冰系統，制冰......
2022-6-7 查看詳情